Dittelsheimer Chardonnay

10,50 

Weingut Winter – Dittelsheim/ Rheinhessen

Die Trauben der Ortsweine stammen aus den kalkreichsten Weinbergen unseres Heimatortes. Pünktlich zum Sonnenaufgang beginnt die Handlese. Anschließend ruhen die Trauben einige Stunden auf der Maische, um die einmaligen Aromen aus den Schalen zu lösen. Nach der Spontangärung lagern die Rieslinge neutral in Edelstahl; die Burgunder in Eichenholz. Die roten Burgunder reifen dort sogar zwei Jahre lang. Komposition aus würzigem, körperreichem Chardonnay und frischem, leichtem Weißburgunder mit außerordentlicher Finesse und langanhaltendem Finale. Cuvée aus 50 % Chardonnay und 50 % Weißburgunder.

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Weingut Winter – Dittelsheim/ Rheinhessen

Die Trauben der Ortsweine stammen aus den kalkreichsten Weinbergen unseres Heimatortes. Pünktlich zum Sonnenaufgang beginnt die Handlese. Anschließend ruhen die Trauben einige Stunden auf der Maische, um die einmaligen Aromen aus den Schalen zu lösen. Nach der Spontangärung lagern die Rieslinge neutral in Edelstahl; die Burgunder in Eichenholz. Die roten Burgunder reifen dort sogar zwei Jahre lang. Komposition aus würzigem, körperreichem Chardonnay und frischem, leichtem Weißburgunder mit außerordentlicher Finesse und langanhaltendem Finale. Cuvée aus 50 % Chardonnay und 50 % Weißburgunder.

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