Irischer Wildlachs & Chablis 1er Cru

43,90 

Irischer Räucher Wildlachs mit Chablis Domaine Alain Goeffroy 1er Cru

  • 1 Irischer Räucher-Wildlachs geschnitten, tisch- und servierfertig, mindestens 340 g.
  • 1 Flasche Chablis 0,75 Liter, 1er Cru  Alain Geoffroy 2015, feinduftiger, klassischer Spitzen-Chablis Vielles Vignes
  • 1 Glas Schamel Sahnemeerretich 45 g.
  • 1 kleines Lachs-Brevier inkl. Kühl-Akku
Artikelnummer: 224 Kategorie:

Irischer Räucher Wildlachs mit Chablis Domaine Alain Goeffroy 1er Cru

  • 1 Irischer Räucher-Wildlachs geschnitten, tisch- und servierfertig, mindestens 340 g.
  • 1 Flasche Chablis 0,75 Liter, 1er Cru  Alain Geoffroy 2015, feinduftiger, klassischer Spitzen-Chablis Vielles Vignes
  • 1 Glas Schamel Sahnemeerretich 45 g.
  • 1 kleines Lachs-Brevier inkl. Kühl-Akku

Über Alain Geoffroy Beauroy Chablis Premier Cru Vielles Vignes

“Beauroy” ist ein der berühmtesten Premier Cru von Chablis. Der Weinberg liegt in einem kleinen Seitental des Flüsschens Serein zwischen Beines, dem Heimatort von Alain Geoffroy und Chablis. Hier findet man den legendären Kalkmergelboden der den mineralischen Stil der Chablis-Weine maßgeblich prägt. Alain Geoffroys Reben im Beauroy besitzen ein stattliches Alter, wurzeln tiefgründig und entnehmen dem Boden ein Höchstmaß an mineralischen Spurenelementen. Alains “Beauroy” ist ein Musterexemplar eines Premier Crus mit einem Reifepotential von 5-10 Jahren oder mehr. Resultat ist ein reichhaltiger Chablis, voll kühler Mineralität und einem ausgeprägten Frucht-Säure-Spiel. Chablis wie er sein soll, ohne Schnickschnack, bltzsauber und super aromatisch.

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